C©r©ales et l©gumineuses / Marie Chioca

Titre : C©r©ales et l©gumineuses Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie Chioca, Auteur Editeur : Bordeaux cedex : Sud Ouest editions Année de publication : 2021 Importance : 1 vol. (80 p.) Présentation : ill. en coul. Format : 19 cm x 16 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8177-0776-1 Prix : 9.00 EUR Mots-clés :   Cuisine (c©r©ales)  Cuisine (l©gumes secs)

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Périgord / Anne-Marie Cocula

Titre : Périgord : Lumières sur une terre de contrastes Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne-Marie Cocula (1938-....), Auteur ; Jonathan Barbot, Photographe Editeur : Bordeaux cedex : Sud Ouest editions Année de publication : 2021 Importance : 1 vol. (140 p.) Présentation : ill. en coul. Format : 30 cm x 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8177-0763-1 Prix : 29.90 EUR Mots-clés :   Curiosités et merveilles Résumé : Il existe une identité du Périgord. Forgée par plus de 2000 ans d'histoire, depuis la nation gauloise des Pétrucores jusqu'à nous, elle s'est transmise de génération en génération avant de s'épanouir avec la découverte des principaux sites préhistoriques. C'est l'histoire de cette ancienne province, devenue le département de la Dordogne, et de ses femmes et ses hommes, que nous raconte Anne-Marie Cocota dans cet album magnifiquement illustré, avec tout son talent et toutes ses connaissances d'historienne et de Périgourdine.

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