100 % excellent ! 100 % régional / Stéphane Duval

Titre : 100 % excellent ! 100 % régional : le tour des régions de France en 100 recettes Type de document : texte imprimé Auteurs : Stéphane Duval ; Emma Sanvoisin ; Corinne Acha, Photographe ; Sophie Mutterer, Photographe ; Marion Montaigne, Illustrateur Editeur : Bayard Année de publication : 2009 Importance : 107 p. Présentation : ill. Format : 27 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7470-2827-1 Prix : 15.90 EUR Langues : Français (fre) Mots-clés : cuisine régionale Index. décimale : 641.5 Résumé : Pour confectionner des recettes de la France entière, de la flammekueche alsacienne aux cannelés bordelais, ce livre-chevalet permet de consulter les explications durant la réalisation des plats. En supplément, des fiches détaillent un produit régional typique, camembert normand, châtaigne corse, angélique charentaise, etc.

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
7806950011	J641.5 DUV	document imprimé / livre	Bibliothèque principale	Jeunesse	Disponible

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