Rhumgraphie / Dominique Foufelle  

Titre : Rhumgraphie : Comprendre le rhum en 100 dessins et schémas Type de document : texte imprimé Auteurs : Dominique Foufelle, Auteur ; Mélody Dentruck, Auteur Editeur : Vanves Cedex : Hachette Pratique Année de publication : 2019 Importance : 1 vol. (124 p.) Présentation : ill. en coul. Format : 22 cm x 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-01-945156-1 Prix : 14.95 EUR Langues : Français (fre) Mots-clés : rhum Index. décimale : 641.25 Résumé : Vrai ou Faux ? Le degré d'alcool minimum du rhum est 37, 5?. Des religieux ont joué un rôle dans l'histoire du rhum. Un rhum "hors d'âge" a au moins 6 ans. La distillerie Saint James créa la première bouteille carrée. Retrouvez toutes les réponses à l'intérieur et découvrez le monde du rhum de façon ludique, simple et pédagogique à travers plus de 100 dessins et schémas infographiques. Qu'est-ce que le rhum ? Comment est-il distillé ? Comment le consommer ou choisir une bonne bouteille ? Ou pour les plus friands : quelles sont les régions qui en produisent et en consomment ? Quel rôle a-t-il joué dans l'Histoire ? En un clin d'oeil, devenez incollable ! En ligne : https://products-images.di-static.com/image/orb-f231415d4a13638038a0da17dd2da778 [...]

Réservation

Réserver ce document

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
10151770011	641.25 FOU	document imprimé / livre	Bibliothèque principale	Adultes	Disponible

Le vin en 70 cépages / David Cobbold

Titre : Le vin en 70 cépages Type de document : texte imprimé Auteurs : David Cobbold, Auteur ; Sébastien Durand-Viel, Auteur Editeur : Vanves Cedex : Hachette Pratique Année de publication : 2022 Collection : L'école Hachette du vin Importance : 1 vol. (240 p.) Format : 26 cm x 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-01-946187-4 Prix : 24.95 EUR Mots-clés :   Cépages  Vin Résumé : Collection entièrement revue et mise à jour. Merlot, syrah, chardonnay, sauvignon... : le vin ne se définit plus seulement par son origine géographique. De plus en plus, l'étiquette indique aussi le cépage, ou variété de raisin. Découvrez les vins à travers leurs cépages, rouges et blancs : cet ouvrage simple et pratique, aux dessins didactiques et modernes, détaille les 70 cépages les plus intéressants. Découvrir la marque du cépage dans le vin En un clin d'oeil, découvrez le profil type de chaque cépage : les arômes et les saveurs caractéristiques. Comprendre la marque du cépage dans le vin Chaque vin est unique. Climat, terroir et traditions viticoles expliquent les multiples facettes des vins issus d'un même cépage. Repérez les variantes géographiques des variétés les plus cultivées. Connaître les régions et appellations emblématiques Chaque cépage est localisé sur une petite carte et une fiche indique ses régions et appellations d'élection (en France et/ou dans le monde). Les connaître vous permettra d'orienter vos achats. Trouver les mets qui conviennent Pour chaque cépage, découvrez les accords gourmands conseillés.

Réservation

Réserver ce document

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
10959670011	641.22 COB	document imprimé / livre	Bibliothèque principale	Adultes	Disponible

---

1 (1 - 2 / 2) Par page : 25 50 100 200